HANS IM GLÜCK - BERLIN Friedrichstraße

Friedrichstraße 103 10117 Berlin Tel: 030 23329212

Speisen

Kleinigkeiten

Geleit
gemischter Salat mit Nussdressing
Krautknolle
Krautsalat mit Kartoffeldressing
Ofenwarmes Hausbrot
mit Soße nach Wahl
Gurken-Fritten
knusprig frittierte Gewürzgurkenscheiben im Teigmantel
Ringelei
knursprig frittierte Zwiebelringe im Bierteig
Goldstücke
marinierte Maiskolbenstücke

Fritten

Extra Portion Glück
Goldfritten
Beilagenportion
1 Pfund Goldfritten
mit Soße nach Wahl
Süßkartoffel-Fritten
Beilagenportion
1 Pfund Süßkartoffel-Fritten
mit Soße nach Wahl
1 Pfund gemischte Fritten
mit Soße nach Wahl
als Beilage
mit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse
als Pfund
mit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse

Soßen

Vegane Soßen
Schnittlauchsosse, Camembertcreme
Vegetarische Soßen
HANS IM GLÜCK-Soße, Avocadocreme, scharfe Chilischotensoße, 3-Pfeffer-Soße, Trüffelsosse, Knoblauchsoße
Soße
Parmesansosse

Vegane Burger

Burger mit veganem Bratling
Sonnengruss
herzhafter Pflanzenbratling & vegane Goldscheibe, scharfe Chilischotensosse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Naturbursche
herzhafter Pflanzenbratling, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Wolpertinger
pikanter Gemüsebratling, vegane Goldscheibe & Avocadocreme
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Kutscher
pikanter Gemüsebratling, Grillgemüse, Knoblauchsoße & Rauke
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Abenteuerlust
Falafelbratling, Grillgemüse, Rote Bete & Knoblauchsosse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Weltenbummler
Falafelbratling, Avocadocreme, Jalapenos & Kräutersalat
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Zeitgeist
vegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, vegane Goldscheibe & Trüffelsosse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos

Vegetarische Burger

Burger mit vegetarische Burger
Hornträger
Walnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Genusslich
Walnussbratling, Schnittlauchsosse & Kräutersalat
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Avocadokönig
Olivenbratling, Avocadocreme & Ziegenkäse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Abendrot
Olivenbratling, Grillgemüse, Hartkäse & Rauke
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Seelenheil
Spinat-Käse-Bratling, Camembert & Kräutersalat
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Falscher Hahn
vegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, Camembertcreme & Jalapenos
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Beherzter
Spinat-Käse-Bratling, karamellisierte Zwiebeln & 3-Pfeffer-Soße
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos

Hähnchen

Burger mit zart gegrillter Hähnchenbrust
Geselle
Speck & Parmesansoße
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Vogelwild
Schnittlauchsoße & Röstzwiebeln
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Eitler Gockel
Champignons & Trüffelsosse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Meisterwerk
Grillgemüse & Knoblauchsoße
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Ziegenhirte
Ziegenkäse & Preiselbeeren
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos

Rindfleisch

Burger mit saftig gegrilltem Rindfleisch
Klassik
Klassik
Die Mutter aller Burger
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Heumilch
Heumilchkäse
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Käse & Speck
Heumilchkäse & Speck
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Wilder Westen
Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Avocado
Heumilchkäse & Avocadocreme
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Birkenwald
Champignons & Schnittlauchsoße
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Feuriger
Ziegenkäse & scharfe Chilischotensoße
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Elsässer
Camembert & Preiselbeeren
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Kraftherzig
Blauschimmelkäse & Speck
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Trüffelschwein
Parmaschinken, Trüffelsosse & Rauke
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Geissbock
Ziegenkäse, Speck & Feigenmarmelade
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Rabauke
Hartkäse, Parmaschinken, Rauke & Balsamessig
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Pfeffersack
Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos
Vollmundig
Speck, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos

Salat

Frische Salate mit Sprossen, Kernen & Brotstange
Rohköstlich
Salat & Nussdressing
Rauke, gemischter Salat
Glückskind
Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing
Rauke, gemischter Salat
Frohnatur
Salat, Ziegenkäse, Walnüsse & Kartoffeldressing
Rauke, gemischter Salat
Bravur
Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing
Rauke, gemischter Salat
Federvieh
Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing
Rauke, gemischter Salat
Wohltat
Salat, Grillgemüse, Champignons, Trüffelsosse & Apfel-Balsam-Dressing
Rauke, gemischter Salat
Augenschmaus
Rote Bete, Blauschimmelkäse, Walnüsse & Apfel-Balsam-Dressing
Rauke, gemischter Salat
Tausendsassa
Rote Bete, Falafelecken, Knoblauchsosse & Limetten-Chili-Dressing
Rauke, gemischter Salat
Immertreu
Salat, Champignons, Kräutersoße & Apfel-Balsam-Dressing
Rauke, gemischter Salat

Salat-Extras

Wähle ein Extra für Dein Korngesund
Hähnchenbrust
Rindfleischbratling
Bratlinge
Spiegelei
Speck
Parmaschinken
Jalapenos

Nachspeisen

Omas Geheimnis
Schokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne
Kuchenfein
veganes Küchlein mit Obstsalat mit veganer Eissorte oder Vanilleeis
Von der Rolle
gefüllter Pfannkuchen, dazu Preiselbeeren & Vanilleeis
Süsse Fritten
Süsskartoffel-Fritten & Beerenpüree veganer Eissorte oder Vanilleeis
Lausbub
Mamas veganer Keksteig zum Naschen mit Früchtekompott
Fruchtbarer
Eisschnitte, Obstsalat, Sokososse